Tiểu luận Nghiên cứu áp dụng phương pháp phân tích hệ thống để quản lý môi trường Nhà máy Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Seaspimex Việt Nam
TRꢀꢁNG ꢂꢃI HꢄC QUꢅC GIA THÀNH PHꢅ Hꢆ CHÍ MINH
VIꢀN MÔI TRꢁꢂNG VÀ TÀI NGUYÊN
MÔN HꢃC: PHÂN TÍCH Hꢀ THꢄNG MÔI TRꢁꢂNG
TÊN TIꢇU LUꢈN:
GVHD: TS.CHꢉ ꢂÌNH LÝ
HVTH: LꢀU THꢊ HꢋI LÝ
LꢌP : QLMT2007
THÀNH PHꢅ Hꢆ CHÍ MINH: THÁNG 08/2008
0
MꢅC LꢅC
Mꢆc lꢆc.........................................................................................................................1
Danh mꢆc các bꢇng .....................................................................................................3
Danh mꢆc các hình......................................................................................................4
Các chꢈ viꢉt tꢊt............................................................................................................5
ꢋꢌt vꢍn ꢎꢏ....................................................................................................................6
I Tꢐng quan vꢍn ꢎꢏ nghiên cꢑu ................................................................................6
II ꢋꢌc ꢎiꢒm phꢓm vi ꢎꢔi tưꢕng nghiên cꢑu..............................................................7
2.1 ꢂꢍc ꢎiꢏm nhà máy chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn xuꢓt khꢔu Seaspimex ..................................7
2.1.1 Sꢕ lꢖꢗc vꢘ công ty......................................................................................7
2.1.2 Quy trình công nghꢙ sꢒn xuꢓt......................................................................8
2.1.2.1 ꢂꢚi vꢛi sꢒn phꢔm ꢎóng hꢜp.............................................................8
2.1.2.2 ꢂꢚi vꢛi sꢒn phꢔm khô .....................................................................9
2.1.2.3 ꢂꢚi vꢛi sꢒn phꢔm ꢎông lꢝnh............................................................9
2.1.3 Nguꢞn gꢚc phát sinh chꢓt thꢒi.....................................................................9
2.1.4 Thành phꢟn tính chꢓt nꢖꢛc thꢒi.................................................................10
2.1.5 Vꢙ sinh lao ꢎꢜng và bꢙnh nghꢘ nghiꢙp......................................................11
2.2 Phꢝm vi nghiên cꢠu.............................................................................................12
2.3 ꢂꢚi tꢖꢗng nghiên cꢠu..........................................................................................12
III Mꢆc tiêu nghiên cꢑu...........................................................................................12
IV Nꢖi dung nghiên cꢑu ..........................................................................................12
V
Phương pháp nghiên cꢑu...................................................................................13
VI Kꢉt quꢇ nghiên cꢑu và thꢇo luꢗn......................................................................13
6.1 Phꢖꢕng pháp phân tích hoꢝt ꢎꢜng – khía cꢝnh – tác ꢎꢜng....................................13
6.1.1 Phꢖꢕng pháp luꢡn.....................................................................................13
1
6.1.2 Kꢐt quꢒ nghiên cꢠu...................................................................................14
6.1.2.1 Sꢕ ꢎꢞ hꢙ thꢚng công ty cꢢ phꢟn thꢑy ꢎꢍc sꢒn Seaspimex.............14
6.1.2.2 Danh mꢣc hoꢝt ꢎꢜng – khía cꢝnh – tác ꢎꢜng................................15
6.1.2.3 Xác ꢎꢤnh tiêu chí môi trꢖꢥng có ý nghꢦa......................................16
6.1.2.4 Xác ꢎꢤnh khía cꢝnh môi trꢖꢥng có ý nghꢦa ..................................16
6.1.2.5 Hình thành các mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng ...............................20
6.2 Phꢖꢕng pháp ꢎánh giá vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm LCA..................................................20
6.2.1 Phꢖꢕng pháp luꢡn.....................................................................................20
6.2.2 Kꢐt quꢒ nghiên cꢠu...................................................................................21
6.3 Phꢖꢕng pháp phân tích khung luꢡn lý LFA..........................................................25
6.3.1 Phꢖꢕng pháp luꢡn.....................................................................................25
6.3.2 Kꢐt quꢒ nghiên cꢠu...................................................................................26
6.4 Phꢖꢕng pháp phân tích các bên có liên quan SA..................................................36
6.4.1 Phꢖꢕng pháp luꢡn.....................................................................................36
6.4.2 Kꢐt quꢒn nghiên cꢠu.................................................................................37
6.5 Phꢖꢕng pháp phân tích ꢎa tiêu chuꢔn MCA.........................................................40
6.5.1 Phꢖꢕng pháp luꢡn.....................................................................................40
6.5.2 Kꢐt quꢒ nghiên cꢠu...................................................................................41
Kꢉt luꢗn – kiꢉn nghꢘ ..................................................................................................49
Tài liꢙu tham khꢇo.................................................................................................... 50
2
DANH MꢅC CÁC BꢚNG
Bꢒng 1
Thành phꢟn, tính chꢓt nꢖꢛc thꢒi công ty cꢢ phꢟn thꢑy ꢎꢍc sꢒn
Seaspimex ................................................................................................11
Bꢒng 2
Bꢒng 3
Danh mꢣc Hoꢝt ꢎꢜng – Khía cꢝnh trong hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng công ty......15
Danh mꢣc các loꢝi Khía cꢝnh – Tác ꢎꢜng trong hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng
công ty .....................................................................................................16
Bꢒng 4
Bꢒng 5
Danh mꢣc phân loꢝi các tác ꢎꢜng môi trꢖꢥng ...........................................17
Bꢒng ꢎo mꢠc ꢎꢜ nghiêm trꢧng cꢑa thiꢙt hꢝi ꢎꢚi vꢛi tꢨng khía cꢝnh
môi trꢖꢥng trong công ty ..........................................................................18
Bꢒng 6
Bꢒng 7
Bꢒng 8
Bꢒng 9
Bꢒng tính toán mꢠc ꢎꢜ ý nghꢦa cꢑa tꢨng hoꢝt ꢎꢜng/khía cꢝnh...................19
Danh sách các khía cꢝnh môi trꢖꢥng có ý nghꢦa........................................19
Bꢒng phân tích kiꢏm kê vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm..............................................23
Bꢒng ꢎánh giá tác ꢎꢜng cꢑa vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm ꢎꢐn môi trꢖꢥng ..............24
Bꢒng 10 Bꢒng báo cáo kꢐt quꢒ vꢘ các vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng có ý nghꢦa.......................24
Bꢒng 11 Bꢒng ma trꢡn khung luꢡn lý ......................................................................31
Bꢒng 12 Bꢒng thiꢐt lꢡp tiꢐn ꢎꢜ thꢩc hiꢙn các hoꢝt ꢎꢜng cꢑa dꢩ án ..........................34
Bꢒng 13 Bꢒng thꢚng kê dꢩ trù nguꢞn lꢩc cho dꢩ án................................................35
Bꢒng 14 Bꢒng liꢙt kê các bên có liên quan ꢎꢐn dꢩ án..............................................37
Bꢒng 15 Sách lꢖꢗc phꢚi hꢗp vꢛi các bên có liên quan.............................................39
Bꢒng 16 Bꢒng ꢎánh giá tiêu chí cꢑa mꢪi phꢖꢕng án xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi .......................46
Bꢒng 17 Ma trꢡn quyꢐt ꢎꢤnh dꢩa trên các giá trꢤ logic mꢥ cꢑa các tiêu chí ꢬ
bꢒng 16.....................................................................................................46
Bꢒng 18 Chuꢔn hóa mꢠc ꢎꢜ cho viꢙc lꢩa chꢧn phꢖꢕng án ......................................47
Bꢒng 19 Giá trꢤ quân bình mꢠc ꢎꢜ cho các giá trꢤ mꢥ cꢑa các tiêu chí trong
mꢪi phꢖꢕng án..........................................................................................47
Bꢒng 20 Bình quân mꢠc ꢎꢜ ꢎꢖꢗc sꢭp xꢐp cho các giá trꢤ mꢥ cꢑa các tiêu chí
lꢩa chꢧn phꢖꢕng án phù hꢗp.....................................................................48
3
DANH MꢅC CÁC HÌNH
Hình 1
Hình 2
Hình 3
Hình 4
Hình 5
Quy trình sꢒn xuꢓt sꢒn phꢔm ꢎóng hꢜp công ty thꢑy sꢒn Seaspimex ...........8
Quy trình sꢒn xuꢓt sꢒn phꢔm khô công ty thꢑy sꢒn Seaspimex....................9
Quy trình sꢒn xuꢓt sꢒn phꢔm ꢎông lꢝnh công ty thꢑy sꢒn Seaspimex .........9
Sꢕ ꢎꢞ hꢙ thꢚng công ty thꢑy sꢒn Seaspimex..............................................14
Phân tích ꢎꢟu vào ꢎꢟu ra ꢎꢚi vꢛi các giai ꢎoꢝn trong quy trình sꢒn
xuꢓt...........................................................................................................22
Hình 6
Phân tích các bên có liên quan ꢎꢐn dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn cꢑa
công ty thꢑy sꢒn Seaspimex......................................................................27
Hình 7
Cây vꢓn ꢎꢘ cꢑa dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn ꢬ công ty............................28
Cây mꢣc tiêu cꢑa dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn ꢬ công ty.........................29
Phân tích và sꢭp xꢐp chiꢐn lꢖꢗc phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn ꢬ công ty ...........30
Lꢖꢛi phân tích các bên có liên quan ꢎꢏ tìm ra sách lꢖꢗc phꢚi hꢗp.............39
Quy trình xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn phꢖꢕng án 1 .........................42
Quy trình xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn phꢖꢕng án 2 .........................43
Quy trình xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi chꢐ bién thꢑy sꢒn phꢖꢕng án 3 .........................44
Quy trình xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn phꢖꢕng án 4 .........................45
Hình 8
Hình 9
Hình 10
Hình 11
Hình 12
Hình 13
Hình 14
4
CÁC CHꢛ VIꢜT TꢝT
BOD
CB.CNV
CFC
Nhu cꢟu ôxy sinh hóa
Cán bꢜ công nhân viên
Clor – Flor – Clorua
Nhu cꢟu ôxy hóa hꢧc
Chꢓt thꢒi nguy hꢝi
COD
CTNH
CTR
Chꢓt thꢒi rꢭn
LCA
ꢂánh giá vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm
Phân tích khung luꢡn lý
Phân tích ꢎa tiêu chuꢔn
Ô nhiꢮm môi trꢖꢥng
Cꢕ quan phát triꢏn quꢚc tꢐ cꢑa Hoa Kꢯ
ꢰy ban nhân dân
LFA
MCA
ONMT
USAID
UBND
SA
Phân tích các bên có liên quan
Song chꢭn rác
SCR
SS
Chꢓt rꢭn lꢕ lꢱng
TCVN
TDS
Tiêu chuꢔn Viꢙt Nam
Tꢢng chꢓt rꢭn hòa tan
Tài nguyên môi trꢖꢥng
Xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi
TNMT
XLNT
5
ꢋꢞT VꢟN ꢋꢠ
Công ty Cꢢ phꢟn ꢎꢍc sꢒn Seaspimex có trꢣ sꢬ tꢝi 213 ꢎꢖꢥng Hòa Bình,
phꢖꢥng Hòa Thꢝnh, quꢡn Tân Phú. Sꢒn phꢔm chính là hꢒi sꢒn ꢎông lꢝnh cùng các
sꢒn phꢔm thꢩc phꢔm sꢓy khô khác.
Cùng vꢛi 36 công ty, xí nghiꢙp chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn ꢎông lꢝnh khác trên ꢎꢤa bàn
thành phꢚ, công ty ꢎã góp phꢟn ꢎem lꢝi ngoꢝi tꢙ không nhꢲ cho nꢖꢛc nhà. Mꢍt hàng
thꢑy hꢒi sꢒn xuꢓt khꢔu ꢎem lꢝi sꢚ lꢖꢗng ngoꢝi tꢙ cho ꢎꢓt nꢖꢛc ꢎꢠng thꢠ 3 chꢳ sau
dꢟu mꢲ và lúa gꢝo. Trong ꢎó, sꢒn phꢔm ꢎông lꢝnh chiꢐm 80% khꢚi lꢖꢗng các mꢍt
hàng thꢑy hꢒi sꢒn xuꢓt khꢔu.
Bên cꢝnh viꢙc góp phꢟn phát triꢏn nꢘn kinh tꢐ quꢚc dân, công nghiꢙp chꢐ biꢐn
thꢑy hꢒi sꢒn xuꢓt khꢔu cꢴng gây ꢒnh hꢖꢬng lꢛn ꢎꢐn môi trꢖꢥng xung quanh do
lꢖꢗng nꢖꢛc thꢒi sinh ra trong quá trình sꢒn xuꢓt, chꢖa kꢏ ꢎꢐn ô nhiꢮm do chꢓt thꢒi
rꢭn, không khí và tiꢐng ꢞn do hoꢝt ꢎꢜng sꢒn xuꢓt gây ra.
Nhꢱng nꢵm vꢨa qua, công ty ꢎã có nhiꢘu nꢢ lꢩc trong công tác bꢒo vꢙ môi
trꢖꢥng. Tuy nhiên, thꢤ trꢖꢥng xuꢓt khꢔu nhꢱng nꢵm gꢟn ꢎây ꢎã ꢎꢍt ra các yêu cꢟu
gꢭt gao hꢕn vꢘ các ꢎiꢘu kiꢙn vꢙ sinh môi trꢖꢥng và an toàn thꢩc phꢔm. Nghiên cꢠu
áp dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng ꢎꢏ tꢨ ꢎó quꢒn lý môi
trꢖꢥng, cꢒi thiꢙn ꢎiꢘu kiꢙn sꢒn xuꢓt cꢴng nhꢖ nâng cao chꢓt lꢖꢗng sꢒn phꢔm là yêu
cꢟu cꢓp thiꢐt. ꢂó là lý do tôi chꢧn ꢎꢘ tài này ꢎꢏ nghiên cꢠu.
I. TꢶNG QUAN VꢷN ꢂꢸ NGHIÊN CꢹU
ꢺ các nꢖꢛc trên thꢐ giꢛi, viꢙc nghiên cꢠu áp dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích
hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng ꢎꢏ quꢒn lý môi trꢖꢥng sꢒn xuꢓt ꢎã ꢎꢖꢗc nhiꢘu nhà khoa hꢧc
quan tâm tꢨ khá lâu. Lꢗi ích tꢨ viꢙc ꢠng dꢣng ꢎó ngày càng ꢎꢖꢗc khꢻng ꢎꢤnh không
chꢳ trong vꢓn ꢎꢘ quꢒn lý môi trꢖꢥng mà còn cꢒ các lꢦnh vꢩc khác nꢱa nhꢖ kinh tꢐ, y
hꢧc v.v...Vꢛi công cꢣ phân tích vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm (LCA), nꢵm 1969 công ty Coca
– Cola lꢟn ꢎꢟu tiên áp dꢣng vào hoꢝt ꢎꢜng sꢒn xuꢓt ꢎꢏ lꢩa chꢧn nguyên liꢙu cho vꢲ
chai, so sánh phꢖꢕng án sꢒn xuꢓt mꢛi vꢲ chai hay tái sꢫ dꢣng lꢝi vꢲ chai ꢎã qua sꢫ
dꢣng. Còn vꢛi phꢖꢕng pháp phân tích khung luꢡn lý (LFA), tꢢ chꢠc phát triꢏn quꢚc
tꢐ ꢬ Mꢼ (USAID) sáng tꢝo lꢟn ꢎꢟu tiên vào khoꢒng nhꢱng nꢵm 70 ꢎꢏ ꢎáp ꢠng ꢎꢖꢗc
viꢙc ꢎánh giá hàng loꢝt các dꢩ án cꢑa hꢧ. Và sau ꢎó là sꢩ lꢟn lꢖꢗt ra ꢎꢥi cꢑa các
6
công cꢣ khác nhꢖ: phân tích các bên có liên quan (SA), phân tích ꢎa tiêu chuꢔn
(MCA)…Ngày nay, tính ꢠng dꢣng cꢑa các phꢖꢕng pháp này lan rꢜng trên toàn thꢐ
giꢛi và ꢎꢖꢗc con ngꢖꢥi dùng cho nhiꢘu ꢎꢚi tꢖꢗng vꢛi các mꢣc ꢎích khác nhau.
ꢽ Viꢙt Nam, lꢗi ích tꢨ viꢙc ꢠng dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích hꢙ thꢚng môi
trꢖꢥng ꢎã ꢎꢖꢗc các nhà khoa hꢧc chú ý. Nhꢱng nꢵm vꢨa qua, chúng ta ꢎã sꢫ dꢣng
các công cꢣ phân tích hꢙ thꢚng cho mꢜt sꢚ lꢦnh vꢩc nhꢖ xây dꢩng dꢩ án cꢒi thiꢙn
môi trꢖꢥng, nâng cao chꢓt lꢖꢗng cuꢜc sꢚng cꢑa cꢜng ꢎꢞng, hoꢝch ꢎꢤnh chính sách
phát triꢏn kinh tꢐ, môi trꢖꢥng, xã hꢜi cho các chính quyꢘn ꢎꢤa phꢖꢕng… Tuy nhiên,
vì nhiꢘu lý do, viꢙc áp dꢣng các phꢖꢕng pháp ꢎó vào công tác quꢒn lý môi trꢖꢥng
sꢒn xuꢓt cho các doanh nghiꢙp trong nꢖꢛc còn khá hꢝn chꢐ.
ꢂꢚi vꢛi công ty Cꢢ phꢟn ꢎꢍc sꢒn Seaspimex, ꢎây là lꢟn ꢎꢟu tiên công ty áp
dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng ꢎꢏ quꢒn lý môi trꢖꢥng sꢒn
xuꢓt mình. Qua ꢎó, chꢓt lꢖꢗng môi trꢖꢥng sꢒn xuꢓt ꢎꢖꢗc cꢒi thiꢙn, chi phí cho
nguyên vꢡt liꢙu, nꢵng lꢖꢗng phꢣc vꢣ cho sꢒn xuꢓt sꢾ giꢒm. Và ꢎó còn là tiꢘn ꢎꢘ ꢎꢏ
doanh nghiꢙp tiꢐn tꢛi xây dꢩng các hꢙ thꢚng quꢒn lý chꢓt lꢖꢗng sꢒn phꢔm theo tiêu
chuꢔn quꢚc tꢐ, ꢎáp ꢠng ꢎꢖꢗc các yêu cꢟu cꢑa thꢤ trꢖꢥng quꢚc tꢐ.
II. ꢂꢿC ꢂIꢇM, PHꢃM VI ꢂꢅI TꢀꣀNG NGHIÊN CꢹU
2.1 ꢋꢌc ꢎiꢒm nhà máy chꢉ biꢉn thꢡy ꢎꢌc sꢇn xuꢍt khꢢu Seaspimex
2.1.1 Sơ lưꢕc vꢏ công ty:
Công Ty Cꢢ Phꢟn Thꢑy ꢂꢍc Sꢒn Seaspimex - ꢎꢖꢗc thành lꢡp tꢨ tháng 5 nꢵm
2002, tiꢘn thân là Công ty Xuꢓt Nhꢡp Khꢔu Thꢑy ꢂꢍc Sꢒn – mꢜt công ty nhà nꢖꢛc
vꢛi bꢘ dày lꢤch sꢫ hꢕn 20 nꢵm kinh nghiꢙm - không ngꢨng mꢬ rꢜng và phát triꢏn
thành mꢜt trong nhꢱng doanh nghiꢙp hàng ꢎꢟu trong ngành công nghiꢙp chꢐ biꢐn và
xuꢓt khꢔu thꢑy sꢒn Viꢙt Nam, chuyên sꢒn xuꢓt và kinh doanh Ghꣁ thꢤt, Cá Ngꢨ
ꢎóng hꢜp và Mꢩc khô.
Công ty có vꢵn phòng chính và 3 nhà máy chꢐ biꢐn ꢎꢍt tꢝi quꢡn Tân Phú,
thành phꢚ Hꢞ Chí Minh, là mꢜt thành phꢚ lꢛn nhꢓt Viꢙt Nam, nꢕi có mꢝng lꢖꢛi
giao thông vꢡn chuyꢏn hiꢙn ꢎꢝi và thông tin liên lꢝc công nghꢙ cao, sꢻn sàng ꢎáp
ꢠng yêu cꢟu phân phꢚi hàng hóa ꢎi khꢭp thꢐ giꢛi mꢜt cách nhanh chóng. Trong khi
ꢎó, mꢜt nhà máy ꢎông lꢝnh khác mꢛi ꢎꢖꢗc xây dꢩng ꢬ huyꢙn Ba Tri, tꢳnh Bꢐn Tre,
7
nꢕi ꢎꢖꢗc xem là mꢜt trong nhꢱng vùng nguyên liꢙu thꢑy sꢒn chꢑ lꢩc và hꢙ thꢚng
giao thông ꢎꢖꢥng thꢑy tꢓp nꢡp cꢑa ꢎꢞng bꣂng Sông Cꢫu Long.
Cùng vꢛi sꢩ lꢛn mꢝnh không ngꢨng cꢑa mình, công ty ꢎang xây dꢩng mꢜt nhà
máy chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn có công suꢓt 15.000 tꢓn/nꢵm, ꢎꢍt tꢝi xã Bình Chánh, huyꢙn
Bình Chánh, thành phꢚ Hꢞ Chí Minh. Nhà máy này dꢩ kiꢐn bꢭt ꢎꢟu hoꢝt ꢎꢜng vào
tháng 8/2008 góp phꢟn nâng cao nꢵng lꢩc cung cꢓp hàng hóa thꢑy sꢒn cho thꢤ
trꢖꢥng thꢐ giꢛi và trong nꢖꢛc.
Vꢛi hꢙ thꢚng gꢞm 5 nhà máy, công ty có khuôn viên vꢛi tꢢng diꢙn tích là
11.700 m2 và tꢢng công suꢓt sꢒn xuꢓt lên tꢛi 28.000 tꢓn/nꢵm. Hꢕn nꢱa, công ty còn
ꢎóng mꢜt vai trò quan trꢧng trong hoꢝt ꢎꢜng xuꢓt khꢔu thꢑy sꢒn cꢑa cꢒ nꢖꢛc.
Các lꢦnh vꢩc hoꢝt ꢎꢜng chính cꢑa công ty gꢞm: Sꢒn xuꢓt và kinh doanh các
mꢍt hàng hꢒi sꢒn ꢎông lꢝnh, ꢎóng hꢜp và khô; Kinh doanh và cho thuê kho lꢝnh;
Liên doanh nuôi tôm sinh thái vꢛi các doanh nghiꢙp trong và ngoài nꢖꢛc; Nhꢡp
khꢔu nguyên vꢡt liꢙu, trang thiꢐt bꢤ phꢣc vꢣ sꢒn xuꢓt, tiêu dùng trong nꢖꢛc và xuꢓt
khꢔu qua các nꢖꢛc khác nhꢖ: Mꢼ, Canada, Châu Á, Châu Âu, Trung ꢂông và Úc.
2.1.2 Quy trình công nghꢙ sꢇn xuꢍt:
Tùy thuꢜc vào các loꢝi nguyên liꢙu nhꢖ tôm, cá, sò, mꢩc, cua…mà các công
nghꢙ sꢾ có nhiꢘu ꢎiꢏm riêng biꢙt. Tuy nhiên, quy trình sꢒn xuꢓt có dꢝng chung nhꢖ
sau:
2.1.2.1 ꢋꢔi vꢣi sꢇn phꢢm ꢎóng hꢖp (tôm ngâm nưꢣc muꢔi):
Nguyên liꢙu
Cho nꢖꢛc muꢚi vào
Ghép mí hꢜp
Rꢫa
Loꢝi bꢲ tꢝp chꢓt
Luꢜc sꢕ lꢝi
ꢂꢏ nguꢜi
ꢂóng vào hꢜp
Khꢫ trùng
ꢂóng gói
Bꢒo quꢒn
Dán nhãn
Hình 1: Quy trình sꢇn xuꢍt sꢇn phꢢm ꢎóng hꢖp công ty thꢡy sꢇn Seaspimex
8
2.1.2.2 ꢋꢔi vꢣi sꢇn phꢢm khô:
Nguyên liꢙu khô
Sꢕ chꢐ
Nꢖꢛng
Phân cꢬ, loꢝi
ꢂóng gói
Cán, xé mꢲng
ꢂóng gói
ꢂóng gói
Bꢒo quꢒn lꢝnh
Hình 2: Quy trình sꢇn xuꢍt sꢇn phꢢm khô công ty thꢡy sꢇn Seaspimex
2.1.2.3 ꢋꢔi vꢣi sꢇn phꢢm ꢎông lꢓnh:
Ng/liꢙu tꢖꢕi ꢖꢛp ꢎá
Xꢐp khuôn
Rꢫa
Rꢫa
Sꢕ chꢐ
Phân cꢬ, loꢝi
ꢂông lꢝnh
ꢂóng gói
Bꢒo quꢒn lꢝnh
(Nguꢀn: Phan Thu Nga – Luꢁn vꢂn cao hꢃc 1997)
Hình 3: Quy trình sꢇn xuꢍt sꢇn phꢢm ꢎông lꢓnh công ty thꢡy sꢇn Seaspimex
2.1.3 Nguꢤn gꢔc phát sinh chꢍt thꢇi
Các nguꢞn gây ô nhiꢮm chꢑ yꢐu trong nhà máy thꢖꢥng ꢎꢖꢗc phân chia thành 3
dꢝng: chꢓt thꢒi rꢭn, chꢓt thꢒi lꢲng và chꢓt thꢒi khí. Quá trình sꢒn xuꢓt còn phát sinh
các nguꢞn ô nhiꢮm khác nhꢖ tiꢐng ꢞn, ꢎꢜ rung và khꢒ nꢵng gây cháy nꢢ.
Chꢄt thꢅi rꢆn
Chꢓt thꢒi rꢭn thꢒi ra tꢨ các quá trình chꢐ biꢐn tôm, mꢩc, cá, sò có ꢎꢟu vꢲ tôm,
vꢲ sò, da, mai mꢩc, nꢜi tꢝng…Thành phꢟn chính cꢑa phꢐ thꢒi sꢒn xuꢓt chꢑ yꢐu là
9
các chꢓt hꢱu cꢕ giàu ꢎꢝm, canxi, phꢚtpho. Toàn bꢜ phꢐ liꢙu này ꢎꢖꢗc tꢡn dꢣng ꢎꢏ
chꢐ biꢐn các sꢒn phꢔm phꢣ, hoꢍc ꢎem bán cho dân làm thꢠc ꢵn cho ngꢖꢥi, thꢠc ꢵn
chꢵn nuôi gia súc, gia cꢟm hoꢍc thuꣃ sꢒn.
Ngoài ra còn có mꢜt lꢖꢗng nhꢲ rác thꢒi sinh hoꢝt, các bao bì, dây niꢘng hꢖ
hꢲng hoꢍc ꢎã qua sꢫ dꢣng vꢛi thành phꢟn ꢎꢍc trꢖng cꢑa rác thꢒi ꢎô thꢤ.
Chất thải lỏng
Nꢖꢛc thꢒi trong nhà máy chꢐ biꢐn ꢎông lꢝnh phꢟn lꢛn là nꢖꢛc thꢒi trong quá
trình sꢒn xuꢓt bao gꢞm nꢖꢛc rꢫa nguyên liꢙu, bán thành phꢔm, nꢖꢛc sꢫ dꢣng cho vꢙ
sinh và nhà xꢖꢬng, thiꢐt bꢤ, dꢣng cꢣ chꢐ biꢐn, nꢖꢛc vꢙ sinh cho công nhân.
Lꢖꢗng nꢖꢛc thꢒi và nguꢞn gây ô nhiꢮm chính là do nꢖꢛc thꢒi trong sꢒn xuꢓt.
Chất thải khí
- Khí thꢒi sinh ra tꢨ công ty có thꢏ là:
- Khí thꢒi Clo sinh ra trong quá trình khꢫ trùng thiꢐt bꢤ, nhà xꢖꢬng chꢐ biꢐn và
khꢫ trùng nguyên liꢙu, bán thành phꢔm.
- Mùi tanh tꢨ mꢩc, tôm nguyên liêu, tꢨ nꢕi chꢠa phꢐ thꢒi, vꢲ sò, cꢚng rꢒnh.
- Bꢣi sinh ra trong quá trình vꢡn chuyꢏn, bꢚc dꢬ nguyên liꢙu.
- Hꢕi tác nhân lꢝnh có thꢏ bꢤ rò rꢳ: NH3
- Hꢕi xꢵng dꢟu tꢨ các bꢞn chꢠa nhiên liꢙu, máy phát ꢎiꢙn, nꢞi hꢕi.
- Tiꢐng ꢞn xuꢓt hiꢙn trong nhà máy chꢐ biꢐn thuꣃ sꢒn chꢑ yꢐu do hoꢝt ꢎꢜng cꢑa
các thiꢐt bꢤ lꢝnh, cháy nꢢ, phꢖꢕng tiꢙn vꢡn chuyꢏn…
- Nhiꢙt ꢎꢜ trong phân xꢖꢬng chꢐ biꢐn sꢒn thꢖꢥng thꢓp, ꢔm hꢕn so khu vꢩc khác.
2.1.4 Thành phꢥn tính chꢍt nưꢣc thꢇi
Trong nꢖꢛc thꢒi cꢑa ngành chꢐ biꢐn thꢑy hꢒi sꢒn có chꢠa các chꢓt hꢱu cꢕ
nguꢞn gꢚc ꢎꢜng vꢡt có thành phꢟn chꢑ yꢐu là các hꢗp chꢓt cꢑa protit và các axit béo
bão hòa. Các chꢓt này dꢮ bꢤ phân hꢑy tꢝo ra các sꢒn phꢔm có chꢠa indol và các sꢒn
phꢔm trung gian cꢑa các acid béo không bão hòa tꢝo mùi rꢓt khó chꢤu và ꢎꢍc trꢖng,
làm ô nhiꢮm vꢘ mꢍt cꢒm quan và ꢒnh hꢖꢬng sꢠc khꢲe công nhân trꢩc tiꢐp làm viꢙc.
Mùi hôi còn do các loꢝi khí, sꢒn phꢔm cꢑa quá trình phân hꢑy k꣄ khí không hoàn
10
toàn cꢑa các hꢗp chꢓt protit và axit béo khác trong nꢖꢛc thꢒi sinh ra các hꢗp chꢓt
mecaptas, H2S...
Nhìn chung, nꢖꢛc thꢒi ngành chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn vꢖꢗt quá nhiꢘu lꢟn so vꢛi quy
ꢎꢤnh cho phép xꢒ vào nguꢞn loꢝi B TCVN 5944 – 2005 (vꢖꢗt tꢨ 5 – 10 lꢟn vꢘ chꢳ
tiêu COD và BOD, 7 – 15 lꢟn chꢳ tiêu N hꢱu cꢕ), lꢖu lꢖꢗng nꢖꢛc thꢒi trên mꢜt ꢎꢕn
vꢤ sꢒn phꢔm cꢴng rꢓt lꢛn (70-120 m3/tꢓn sꢒn phꢔm), do ꢎó cꢟn có nhꢱng biꢙn pháp
xꢫ lý trꢖꢛc khi xꢒ vào nguꢞn.
Bꢇng 1: Thành phꢥn, tính chꢍt nưꢣc thꢇi công ty cꢐ phꢥn thꢡy sꢇn Seaspimex
Chꢦ tiêu
Mꢧu 1
Mꢧu 2
Mꢧu 3
Mꢧu 4
pH
6.62
7.32
1160
375
852
12.56
55
714
1640
-
2273
3.75
36
7.08
1410
-
1600
12.44
32
TDS, mg/L
BOD, mg/L
ꢂꢜ màu, Pt.Co
Tꢢng P, mg/L
SS, mg/L
1440
1125
1674
21.01
9.50
Tꢢng N, mg/L
Tꢢng sꢚ Coliform,MPN/100ml 1000
COD, mg/L
265.19
176
1100
336
152.71
19000
230
198
-
1200
893
(Nguꢀn: Phan Thu nga – luꢁn vꢂn cao hꢃc 1997)
Ghi chú
Mꣅu 1 : Nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn mꢩc
Mꣅu 2 : Nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn tôm
Mꣅu 3 : Nꢖꢛc thꢒi phân xꢖꢬng ꢎông lꢝnh
Mꣅu 4 : Cꢚng xꢒ phân xꢖꢬng hꢒi sꢒn ꢎông lꢝnh
2.1.5 Vꢙ sinh lao ꢎꢖng và bꢙnh nghꢏ nghiꢙp
Bꢓt cꢠ ngành công nghiꢙp nào cꢴng gꢍp phꢒi vꢓn ꢎꢘ liên quan ꢎꢐn vꢙ sinh lao
ꢎꢜng và bꢙnh nghꢘ nghiꢙp tác tác ꢎꢜng xꢓu ꢎꢐn sꢠc kho ngꢖꢥi lao ꢎꢜng nꢐu không
có sꢩ quan tâm giꢒi quyꢐt hꢗp lý.
ꢂiꢘu kiꢙn lao ꢎꢜng lꢝnh, ꢔm trong nhà máy chꢐ biꢐn thuꣃ sꢒn ꢎông lꢝnh
thꢖꢥng gây ra các bꢙnh cꢴng hay gꢍp ꢬ các ngành khác nhꢖ viêm xoang, hꢧng,
viêm kꢐt mꢝc mꢭt (trên 60%) và các bꢙnh phꢣ khoa (trên 50%).
11
Các khí CFC (Cloro – Fluo - Cacbon) ꢎꢖꢗc dùng trong các thiꢐt bꢤ lꢝnh, tꢨ
lâu ꢎã ꢎꢖꢗc coi là tác nhân gây thꢑng tꢟng ôzôn tuy nhiên hiꢙn ꢎã bꢤ cꢓm sꢫ dꢣng.
Ngoài ra bꢒn thân CFC là các chꢓt ꢎꢜc, khi hít phꢒi ꢬ nꢞng ꢎꢜ cao có thꢏ gây ngꢜ
ꢎꢜc cꢓp tính, thꢡm chí gây tꢫ vong.
2.2 Phꢓm vi nghiên cꢑu:
Khu vꢩc nghiên cꢠu là nhà máy chꢐ biꢐn thꢑy sꢒn xuꢓt khꢔu Seaspimex Viꢙt
Nam thuꢜc ꢎꢤa bàn quꢡn Tân Phú, thành phꢚ Hꢞ Chí Minh.
2.3 ꢋꢔi tưꢕng nghiên cꢑu:
Có rꢓt nhiꢘu vꢓn ꢎꢘ cꢟn ꢎꢖꢗc chú trꢧng quꢒn lý ꢎꢏ nâng cao hiꢙu quꢒ hoꢝt
ꢎꢜng cꢑa công ty. ꢂó có thꢏ là yꢐu tꢚ vꢙ sinh an toàn thꢩc phꢔm, có thꢏ là chꢓt
lꢖꢗng sꢒn phꢔm, cꢴng có thꢏ là chiꢐn lꢖꢗc mꢬ rꢜng thꢤ trꢖꢥng phân phꢚi sꢒn
phꢔm… Trong ꢎó quꢒn lý môi trꢖꢥng sꢒn xuꢓt mꢜt cách có hꢙ thꢚng là mꢜt công
tác rꢓt quan trꢧng bꢬi tính ꢎꢒm bꢒo sꢩ phát triꢏn bꢘn vꢱng cho công ty. Trong phꢝm
vi tiꢏu luꢡn này, tác giꢒ tꢡp trung ꢎꢐn viꢙc áp dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích hꢙ
thꢚng môi trꢖꢥng ꢎꢏ nâng cao hiꢙu quꢒn quꢒn lý môi trꢖꢥng sꢒn xuꢓt trong công ty.
III. MC TIÊU NGHIÊN CꢹU
- Xác ꢎꢤnh mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng cho công ty;
- Xác ꢎꢤnh vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng cꢟn ꢎꢖa vào kꢐ hoꢝch quꢒn lý môi trꢖꢥng cꢑa
công ty;
- ꢂꢘ xuꢓt giꢒi pháp giꢒm thiꢏu lꢖꢗng rác thꢒi bꢲ hꣂng ngày thông qua viꢙc lꢡp
dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn tꢝi các nhà máy chꢐ biꢐn cꢑa công ty, phân tích các
bên có liên quan ꢎꢏ ꢎꢖa ra kꢐ hoꢝch phꢚi hꢗp các bên có liên quan trong dꢩ án này.
- Lꢩa chꢧn công nghꢙ xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi phù hꢗp vꢛi ꢎiꢘu kiꢙn cꢑa công ty nhꢓt
cho nhà máy ꢎang thi công tꢝi xã Bình Chánh, huyꢙn Bình Chánh thành phꢚ Hꢞ Chí
Minh.
IV. NI DUNG NGHIÊN CꢹU
- Nghiên cꢠu phꢖꢕng pháp luꢡn cꢑa các phꢖꢕng pháp: Phân tích Hoꢝt ꢎꢜng –
Khía cꢝnh – Tác ꢎꢜng; ꢎánh giá vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm LCA; phân tích khung luꢡn lý
LFA; phân tích các bên có liên quan SA và phân tích ꢎa tiêu chuꢔn MCA;
12
- Vꢡn dꢣng các phꢖꢕng pháp phân tích hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng nêu trên ꢎꢏ xác
ꢎꢤnh mꢣc tiêu quꢒn lý, vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng cꢟn ꢎꢖꢗc chú trꢧng và ꢎꢘ xuꢓt giꢒi pháp
khꢭc phꢣc.
V. PHꢀƠNG PHÁP NGHIÊN CꢹU
Các phꢖꢕng pháp ꢎꢖꢗc sꢫ dꢣng ꢎꢏ quꢒn lý chꢓt lꢖꢗng môi trꢖꢥng nhà máy
trong tiꢏu luꢡn này gꢞm có:
- Phꢖꢕng pháp phân tích Hoꢝt ꢎꢜng – Khía cꢝnh – Tác ꢎꢜng;
- Phꢖꢕng pháp ꢎánh giá vòng ꢎꢥi sꢒn phꢔm LCA;
- Phꢖꢕng pháp phân tích khung luꢡn lý LFA;
- Phꢖꢕng pháp phân tích các bên có liên quan SA;
- Phꢖꢕng pháp phân tích ꢎa tiêu chuꢔn MCA;
VI. KꢉT QUꢋ NGHIÊN CꢹU – THꢋO LUꢈN
6.1 Phương pháp phân tích Hoꢓt ꢎꢖng – Khía cꢓnh – Tác ꢎꢖng
6.1.1 Phương pháp luꢗn
Phân tích Hoꢝt ꢎꢜng – Khía cꢝnh – Tác ꢎꢜng trong các hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng có
ý nghꢦa rꢓt lꢛn trong viꢙc xây dꢩng các mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng cho doanh
nghiꢙp, trong ꢎó:
Hoꢝt ꢎꢜng: Là các tiꢐn trình biꢐn ꢎꢢi tích hꢗp các ꢎꢟu vào (nguyên liꢙu, nꢵng
lꢖꢗng, thꢩc phꢔm….) trong hꢙ thꢚng và tꢝo ra các ꢎꢟu ra (sꢒn phꢔm, dꢤch vꢣ, chꢓt
thꢒi…) nhꣂm phꢣc vꢣ mꢣc ꢎích con ngꢖꢥi.
Khía cꢝnh: Là yꢐu tꢚ cꢑa các hoꢝt ꢎꢜng sꢒn phꢔm và dꢤch vꢣ cꢑa mꢜt tꢢ chꢠc
mà có thꢏ tác ꢎꢜng qua lꢝi vꢛi môi trꢖꢥng. Khía cꢝnh môi trꢖꢥng là nhꢱng khía
cꢝnh liên quan ꢎꢐn ꢎꢟu vào (sꢫ dꢣng tài nguyên) hay các hꢙ quꢒ cꢑa các hành ꢎꢜng
cꢑa các yꢐu tꢚ liên quan ꢎꢐn hoꢝt ꢎꢜng.
Tác ꢎꢜng: Là các ꢒnh hꢖꢬng hay các hꢙ quꢒ cꢑa hoꢝt ꢎꢜng lên môi trꢖꢥng tꢩ
nhiên và xã hꢜi, ꢎꢖꢗc nhꢡn biꢐt thông qua trung gian cꢑa khía cꢝnh môi trꢖꢥng. Tác
ꢎꢜng môi trꢖꢥng là bꢓt kꢯ mꢜt thay ꢎꢢi nào ꢎꢐn môi trꢖꢥng, dù là có hꢝi hay là có
lꢗi, dù là toàn bꢜ hay mꢜt phꢟn cꢑa các hoꢝt ꢎꢜng, sꢒn xuꢓt hay dꢤch vꢣ cꢑa mꢜt tꢢ
chꢠc.
13
Phân tích Hoꢝt ꢎꢜng – Khía cꢝnh – Tác ꢎꢜng trong các hꢙ thꢚng môi trꢖꢥng có
ý nghꢦa ꢠng dꢣng rꢓt lꢛn trong:
- ꢂꢖa ra các chꢳ thꢤ môi trꢖꢥng cꢟn theo dõi, quan trꢭc nhꣂm ꢎꢒm bꢒo sꢩ phát
triꢏn bꢘn vꢱng cꢑa hꢙ sinh thái. Viꢙc phân tích môi trꢖꢥng tꢚn kém chi phí lꢛn, vì
vꢡy, ꢎánh giá khía cꢝnh tác ꢎꢜng và xác ꢎꢤnh các khía cꢝnh có ý nghꢦa giúp chꢧn lꢧc
các chꢳ thꢤ quan trꢧng, bꢲ qua các chꢳ thꢤ có ý nghꢦa thꢓp.
- Phân tích hoꢝt ꢎꢜng – khía cꢝnh – tác ꢎꢜng trong các hꢙ thꢚng quꢒn lý sꢒn xuꢓt
(doanh nghiꢙp) rꢓt cꢟn thiꢐt trong viꢙc xây dꢩng các mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng
cho doanh nghiꢙp. Ý nghꢦa ꢎó trong doanh nghiꢙp ꢎó là:
- Thiꢐt lꢡp và duy trì các qui trình nhꣂm xác ꢎꢤnh các tác ꢎꢜng môi trꢖꢥng cꢑa
các hoꢝt ꢎꢜng hay dꢤch vꢣ mà nó có thꢏ kiꢏm soát.
- Bꢒo ꢎꢒm rꣂng tꢓt cꢒ các khía cꢝnh có liên quan ꢎꢐn các tác ꢎꢜng có ý nghꢦa
ꢎꢖꢗc xem xét khi xác lꢡp các mꢣc tiêu môi trꢖꢥng.
- Liên tꢣc cꢡp nhꢡt các mꢣc tiêu môi trꢖꢥng.
6.1.2 Kꢉt quꢇ nghiên cꢑu:
Áp dꢣng phꢖꢕng pháp phân tích hoꢝt ꢎꢜng – khía cꢝnh – tác ꢎꢜng ꢎꢏ xác ꢎꢤnh
mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng cho công ty, kꢐt quꢒ thu ꢎꢖꢗc nhꢖ sau:
6.1.2.1 Sơ ꢎꢤ hꢙ thꢔng Công ty thꢡy ꢎꢌc sꢇn xuꢍt khꢢu Seaspimex
Ngꢖꢥi
tiêu thꢣ
Nhà phân phꢚi
Khu sꢒn
xuꢓt
Dân cꢖ
Cꢕ quan quꢒn
lý nhà nꢖꢛc
Khu
XLNT
Kho, bꢐn
bãi
Tꢢ chꢠc phi
chính phꢑ
Hꢙ thꢚng cꢓp
thoát nꢖꢛc
ꢂꢕn vꢤ
tꢖ vꢓn
Cꢓp ꢎiꢙn
Khu thu
gom CTR
Nhà ꢎꢟu tꢖ
ꢂꢚi tác
Giao thông
Giao thông
nꢜi bꢜ
Hình 4: Sơ ꢎꢤ hꢙ thꢔng Công ty thꢡy sꢇn Seaspimex
14
6.1.2.2 Danh mꢆc Hoꢓt ꢎꢖng – Khía cꢓnh – Tác ꢎꢖng
Bꢇng 2: Danh mꢆc Hoꢓt ꢎꢖng – Khía cꢓnh trong hꢙ thꢔng môi trưꢨng công ty
Hoꢓt ꢎꢖng
Khía cꢓnh môi trưꢨng
Sꢒn xuꢓt, chꢐ biꢐn
Tiêu thꢣ nguyên liꢙu
Tiêu thꢣ hóa chꢓt
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng, nhiên liꢙu
Phát sinh nꢖꢛc thꢒi
Phát sinh khí thꢒi, tiꢐng ꢞn, nhiꢙt
Phát sinh CTR và CTNH.
vꢡn chuyꢏn, giao thông
Lꢖu kho, bꢐn bãi
Tiêu thꢣ xꢵng dꢟu
Phát sinh khí thꢒi, tiꢐng ꢞn
Phát sinh dꢟu m
Phát sinh CTR
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng
Tiêu thꢣ nguyên vꢡt liꢙu thô
Tiêu thꢣ xꢵng cho vꢡn chuyꢏn
Phát sinh chꢓt thꢒi rꢭn
Phát sinh bꢣi, mùi hôi
Thu gom CTR
Tiêu thꢣ ꢎiꢙn
Phát sinh khí thꢒi, mùi
Phát sinh chꢓt thꢒi rꢭn
Cꢓp thoát nꢖꢛc
Tiêu thꢣ ꢎiꢙn
Tiêu thꢣ nꢖꢛc
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng khác
Phát sinh nꢖꢛc thꢒi
Phát sinh mùi hôi
Xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi
Cꢓp ꢎiꢙn
Tiêu thꢣ ꢎiꢙn nꢵng
Tiêu thꢣ hóa chꢓt
Phát sinh nꢖꢛc thꢒi
Phát sinh mùi hôi, ꢞn…
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng
Sꢫ dꢣng nꢖꢛc
15
Bꢇng 3: Danh mꢆc các loꢓi Khía cꢓnh – Tác ꢎꢖng trong hꢙ thꢔng
môi trưꢨngcông ty
Loꢓi khía cꢓnh môi
trưꢨng
Tác ꢎꢖng môi trưꢨng
Phát sinh khí thꢒi
Phát thꢒi khí ô nhiꢮm làm giꢒm chꢓt lꢖꢗng môi trꢖꢥng
không khí
Phát sinh nꢖꢛc thꢒi
Phát sinh chꢓt thꢒi rꢭn
Phát thꢒi chꢓt tan hay chꢓt cꢍn vào nꢖꢛc làm giꢒm
chꢓt lꢖꢗng nꢖꢛc mꢍt, nꢖꢛc ngꢟm ꢎꢓt
Chꢓt thꢒi ngꢓm vào ꢎꢓt làm ô nhiꢮm ꢎꢓt, nꢖꢛc gây mꢓt
cꢒnh quan
Tiêu thꢣ tài nguyên
Tiêu thꢣ hóa chꢓt
Làm suy giꢒm trꢱ lꢖꢗng, chꢓt lꢖꢗng tài nguyên nꢖꢛc
Phát sinh chꢓt thꢒi ꢎꢜc hꢝi, ꢒnh hꢖꢬng ꢎꢐn không khí,
nꢖꢛc, ꢎꢓt, sꢠc khꢲe lao ꢎꢜng
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng
Làm suy giꢒm tài nguyên nꢵng lꢖꢗng
Các khía cꢝnh môi Gây mùi hôi, ꢞn, chói sáng, nhiꢙt, bꢣi. ꢋnh hꢖꢬng ꢎꢐn
trꢖꢥng khác sꢠc khꢲe ngꢖꢥi lao ꢎꢜng
6.1.2.3 . Xác ꢎꢘnh tiêu chí môi trưꢨng có ý nghꢩa
- Tác ꢎꢜng ꢎꢐn sꢠc khꢲe: giꢒm thiꢏu tác ꢎꢜng ꢎꢐn sꢠc khꢲe công nhân, nhân
viên và cꢜng ꢎꢞng dân cꢖ xung quanh.
- Nhꢱng tác ꢎꢜng có mꢠc ꢎꢜ nghiêm trꢧng: ô nhiꢮm nꢖꢛc thꢒi sꢒn xuꢓt, khí
Clor, nhiꢙt tꢨ kho ꢎông lꢝnh, mùi tanh tꢨ xꢖꢬng chꢐ biꢐn.
- Tác ꢎꢜng liên quan ꢎꢐn quy ꢎꢤnh luꢡt pháp: Tác ꢎꢜng ꢎꢐn môi trꢖꢥng không
khí, môi trꢖꢥng nꢖꢛc ngꢟm, nꢖꢛc mꢍt, môi trꢖꢥng ꢎꢓt .
- Tác ꢎꢜng liên quan ꢎꢐn tꢨng ꢎꢤa phꢖꢕng và cꢜng ꢎꢞng xung quanh: tác ꢎꢜng
ꢎꢐn môi trꢖꢥng, kinh tꢐ, xã hꢜi.
6.1.2.4 Xác ꢎꢘnh khía cꢓnh môi trưꢨng có ý nghꢩa
Bưꢣc 1: ꢋánh giá khꢇ nꢪng xꢇy ra:
ꢀ Tꢟn suꢓt hay khꢒ nꢵng xꢒy ra cꢑa tác ꢎꢜng:
4 = liên tꢣc (tác ꢎꢜng xꢒy ra trong lúc hꢧat ꢎꢜng)
3 = thꢖꢥng xꢒy ra (tác ꢎꢜng xꢒy ra hꢕn 1 lꢟn trong tháng)
16
2 = không thꢖꢥng xuyên (tác ꢎꢜng xꢒy ra hꢕn 1 lꢟn trong 1 nꢵm nhꢖng hꢕn 1
lꢟn trong 1 tháng)
1 = ít xꢒy ra hay không xꢒy ra.
ꢀ Mꢠc ꢎꢜ nghiêm trꢧng cꢑa tác ꢎꢜng ꢎꢚi vꢛi con ngꢖꢥi và môi trꢖꢥng:
5 = nghiêm trꢧng (thꢖꢥng hꢡu quꢒ nghiêm trꢧng hay thiꢙt hꢝi diꢙn rꢜng ꢎꢚi vꢛi
sꢠc khꢲe con ngꢖꢥi hay môi trꢖꢥng )
4 = trung bình
3 = nhꣁ
2 = không tác ꢎꢜng (không có tác ꢎꢜng xꢓu ꢎꢚi vꢛi sꢠc khꢲe con ngꢖꢥi hay
môi trꢖꢥng )
Bưꢣc 2: Phân loꢓi tác ꢎꢖng môi trưꢨng: Các tác ꢎꢜng môi trꢖꢥng ꢎꢖꢗc chia làm
7 nhóm:
Bꢇng 4: Danh mꢆc phân loꢓi các tác ꢎꢖng môi trưꢨng
Loꢓi khía cꢓnh môi
trưꢨng
Tác ꢎꢖng môi trưꢨng
Ký hiꢙu
Phát sinh khí thꢒi
Phát thꢒi khí ô nhiꢮm làm giꢒm chꢓt lꢖꢗng
môi trꢖꢥng không khí
A
B
C
D
E
Phát sinh nꢖꢛc thꢒi
Phát sinh chꢓt thꢒi rꢭn
Tiêu thꢣ tài nguyên
Tiêu thꢣ hóa chꢓt
Phát thꢒi chꢓt tan hay chꢓt cꢍn vào nꢖꢛc làm
giꢒm chꢓt lꢖꢗng nꢖꢛc mꢍt, nꢖꢛc ngꢟm ꢎꢓt.
Chꢓt thꢒi ngꢟm vào ꢎꢓt làm ô nhiꢮm ꢎꢓt, nꢖꢛc
gây mꢓt cꢒnh quan.
Làm suy giꢒm trꢱ lꢖꢗng và chꢓt lꢖꢗng tài
nguyên
Phát sinh chꢓt thꢒi ꢎꢜc hꢝi, ꢒnh hꢖꢬng ꢎꢐn
không khí, nꢖꢛc, ꢎꢓt, sꢠc khꢲe lao ꢎꢜng
Tiêu thꢣ nꢵng lꢖꢗng
Làm suy giꢒm tài nguyên nꢵng lꢖꢗng
F
Các khía cꢝnh môi Gây mùi hôi, ꢞn, chói sáng, nhiꢙt, bꢣi. ꢋnh
trꢖꢥng khác hꢖꢬng ꢎꢐn sꢠc khꢲe ngꢖꢥi lao ꢎꢜng
G
17
Bưꢣc 3: ꢋo mꢑc nghiêm trꢫng cꢡa thiꢙt hꢓi cho mꢬi khía cꢓnh ꢭ 2 mꢌt:
(1) Môi trꢖꢥng; (2) Thiꢙt hꢝi bꣂng tiꢘn; (3) Thiꢙt hꢝi vꢘ quan hꢙ vꢛi các bên
liên quan:
Bꢇng 5: Bꢇng ꢎo mꢑc ꢎꢖ nghiêm trꢫng cꢡa thiꢙt hꢓi ꢎꢔi vꢣi tꢮng khía cꢓnh môi
trưꢨng trong công ty
Mꢑc nghiêm trꢫng cꢡa thiꢙt hꢓi
Yꢉu
tꢔ
II- I-Phꢇn
ꢎꢘnh
lưꢕng
bꢯng
sꢔ`
Thiꢙt
ꢑng
cꢡa
các
II- Các khía cꢓnh môi trưꢨng
hꢓi
bꢯng
tiꢏn
A
B
C
D
E
F
G
bên
Hꢕi
dꢟu
Diesel sinh
Hꢑy
diꢙt
Chꢓt
thꢒi
ꢎꢜc
Nꢖꢛc
sꢝch
Clor
-
Bꢙnh
gây tꢫ
vong,
tàn
>20
tꣃ
Thiꢙt
hꢝi
kinh
doanh
nghiêm
trꢧng
5
hꢧc
phꢐ
Khí
Cl và tꢔy –
Chꢓt
Chꢓt
thꢒi
Nꢖꢛc
thô
Hóa
chꢓt xꢫ
lý nꢖꢛc
thꢒi
Dꢟu Bꢙnh 10 – Khiꢐu
4
hꢲa
cꢓp
tính
20 tꣃ
nꢝi
bꣂng
vꢵn
các
tác
nhân
làm
lꢝnh
NH3
dꢟu – Polimer
vꢡt
liꢙu
nguy
hꢝi
không
phân
hꢑy
bꢒn
Hꢕi
xꢵng
dꢟu
Trên
tiêu
Chꢓt
thꢒi
Linh
kiꢙn
Dung
dꢤch vꢙ
sinh
thiꢐt bꢤ,
nhà
Gas
Bꢙnh
mãn 10 tꣃ
tính
3 –
Khiꢐu
nꢝi
bꣂng
lꢥi
3
2
chuꢔn không thiꢐt bꢤ
muꢚi/ phꢒi
chꢓt Polimer
cꢍn
xꢖꢬng…
Khác: Các
Chꢓt
Tài
NH3
Nꢵng Không < 3 Không
ꢞn,
bꢣi,
nhiꢙt chuꢔn
thành thꢒi có nguyên
lꢖꢗng ꢒnh
ꢎiꢙn hꢖꢬng
tꣃ
khiꢐu
nꢝi
phꢟn thꢏ tái
chꢐ
sinh
hꢧc
18
Bưꢣc 4: Tính toán bꢗc ý nghꢩa:
Bꢇng 6: Bꢇng tính toán mꢑc ꢎꢖ ý nghꢩa cꢡa tꢮng hoꢓt ꢎꢖng/khía cꢓnh
Sꢔ
Hoꢓt ꢎꢖng/Khía
cꢓnh
Tꢥn
suꢍt
phơi
Xác Yꢉu tꢔ Mꢑc nghiêm Yꢉu tꢔ
Bꢗc
suꢍt
thiꢙt
hꢓi
khꢇ
nꢪng
xꢇy ra
trꢫng cꢡa
thiꢙt hꢓi cao chꢦnh
nhꢍt
hiꢙu
TT
ꢋánh
giá
nhiꢰm
I
2
19.2
Khí thꢒi do ꢎꢚt dꢟu
Không
ý
nghꢦa
4
4
4
4
4
2
3
3
3
3
8
0.8
0.8
0.9
0.8
0.8
1
2
3
4
5
II
III
I
2
4
3
2
5
3
2
4
2
2
4
2
2
5
Diesel
48
Nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn
12
12
12
12
II
III
I
Có ý
nghꢦa
43.2
Chꢓt thꢒi rꢭn tꢨ chꢐ
biꢐn, bao bì, vꢲ hꢜp
không phân hꢑy
II
III
I
Có ý
nghꢦa
38.4
Tiêu thꢣ hóa chꢓt
Không
ý
nghꢦa
II
III
I
Clor
48
II
III
Tiêu thꢣ nꢖꢛc sꢝch
Có ý
nghꢦa
Bưꢣc 5: Danh sách các khía cꢓnh môi trưꢨng có ý nghꢩa
Bꢇng 7: Danh sách các khía cꢓnh môi trưꢨng có ý nghꢩa
STT Các khía cꢓnh môi trưꢨng có ý nghꢩa Bꢗc ꢎánh giá
48
Nꢖꢛc thꢒi chꢐ biꢐn
1
2
3
Tiêu thꢣ nꢖꢛc
48
Chꢓt thꢒi rꢭn tꢨ chꢐ biꢐn, ꢎóng gói…
43.2
19
6.1.2.5 Hình thành các mꢆc tiêu quꢇn lý môi trưꢨng
ꢀ Mꢣc tiêu chung:
- Giꢒm thiꢏu ô nhiꢮm tꢝi nguꢞn
- Tiꢐt kiꢙm nꢵng lꢖꢗng, nguyên nhiên liꢙu
- Bꢒo ꢎꢒm môi trꢖꢥng làm viꢙc an toàn cho công nhân, cán bꢜ nhân viên và
ngꢖꢥi dân sꢚng xung quanh.
ꢀ Mꢣc tiêu cꢣ thꢏ:
- Phân loꢝi rác thꢒi, xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi, khí thꢒi trꢖꢛc khi thꢒi ra môi trꢖꢥng ngoài.
Nꢖꢛc thꢒi ra môi trꢖꢥng bên ngoài phꢒi ꢎꢝt ꢎꢝt tiêu chuꢔn loꢝi B - TCVN 5945-
2005, khí thꢒi ꢎꢝt tiêu chuꢔn Viꢙt Nam TCVN 6560-1999. ꢂꢒm bꢒo luôn vꢡn hành
hꢙ thꢚng xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi và khí thꢒi.
- Giꢒm tiêu thꢣ nꢖꢛc (giꢒm 10%).
6.2 Phương pháp ꢎánh giá vòng ꢎꢨi sꢇn phꢢm LCA
6.2.1 Phương pháp luꢗn
LCA là phꢖꢕng pháp có thꢏ thu thꢡp thông tin vꢘ các tác ꢎꢜng môi trꢖꢥng do
mꢜt sꢒn phꢔm hay dꢤch vꢣ trong suꢚt cꢒ chu trình sꢚng cꢑa nó. LCA khuyꢐn khích
công ty nhìn nhꢡn mꢧi khía cꢝnh môi trꢖꢥng cꢑa các hoꢝt ꢎꢜng cꢑa hꢧ và giúp hꢧ
hꢗp nhꢓt các vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng vào quá trình ꢎꢖa ra quyꢐt ꢎꢤnh cꢑa mình. Viꢙc
ꢎánh giá vòng ꢎꢥi ꢎꢍc biꢙt có ích nꢐu nó ꢎꢖꢗc truyꢘn bá cho ꢎꢜi ngꢴ cán bꢜ công
nhân trong công ty.
LCA là mꢜt công cꢣ quꢒn lý môi trꢖꢥng hiꢙu quꢒ. LCA thꢖꢥng ꢎꢖꢗc dùng
trong viꢙc: Nhꢡn dꢝng vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng ꢎꢖa vào kꢐ hoꢝch quꢒn lý; Lꢡp kꢐ hoꢝch,
giꢒi pháp giꢒm lꢖꢗng chꢓt thꢒi; Quꢒn lý kiꢏm soát rꢑi ro; Cꢒi tiꢐn thiꢐt kꢐ sꢒn phꢔm
thân thiꢙn môi trꢖꢥng; Cꢓp nhãn sinh thái cho sꢒn phꢔm; Xác ꢎꢤnh thuꢐ môi trꢖꢥng
theo nguyên tꢭc gây ô nhiꢮm nhiꢘu ꢎóng thuꢐ nhiꢘu.
Trong quá trình phát triꢏn, LCA ꢎã có nhiꢘu ꢠng dꢣng trong nꢜi bꢜ cꢴng nhꢖ
bên ngoài ngành công nghiꢙp.
20
- Trong công nghiꢙp: LCA ꢎꢖꢗc sꢫ dꢣng ꢎꢏ phát triꢏn và cꢒi tiꢐn sꢒn phꢔm, kꢐt
quꢒ nghiên cꢠu LCA tꢝo ra nhꢱng ꢎꢜng lꢩc thúc ꢎꢔy cho nhꢱng kꢐ hoꢝch chiꢐn
lꢖꢗc và chính sách phát triꢏn trong công nghiꢙp
- Bên ngoài ngành công nghiꢙp: trên thꢤ trꢖꢥng LCA ꢎꢖꢗc dùng cho mꢣc ꢎích
tiꢐp thꢤ các sꢒn phꢔm thân thiꢙn vꢛi môi trꢖꢥng và trong quꢒn lý nhà nꢖꢛc vꢘ môi
trꢖꢥng LCA làm cꢕ sꢬ ꢎꢏ thiꢐt lꢡp các chính sách, quy ꢎꢤnh bꢒo vꢙ môi trꢖꢥng: dán
nhãn môi trꢖꢥng, sꢒn phꢔm xanh, quꢒn lý chꢓt thꢒi.
- Ngoài ra LCA còn ꢎꢖꢗc áp dꢣng mꢬ rꢜng ꢬ nhiꢘu mꢠc ꢎꢜ khác nhau, LCA
còn là cꢕ sꢬ ꢎꢏ ꢎꢖa ra các quyꢐt ꢎꢤnh lꢩa chꢧn các phꢖꢕng pháp và qui trình sꢒn
xuꢓt.
6.2.2 Kꢉt quꢇ nghiên cꢑu
Áp dꢣng công cꢣ LCA ꢎꢏ xác ꢎꢤnh vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng quan trꢧng cꢑa nhà máy,
kꢐt quꢒ thu ꢎꢖꢗc nhꢖ sau:
Bưꢣc 1: Mꢆc tiêu và phꢓm vi ꢎánh giá:
ꢀ Mꢣc tiêu:
- Xác ꢎꢤnh vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng quan trꢧng cꢑa nhà máy.
- Giꢒm lꢖꢗng chꢓt thꢒi.
- Phát triꢏn sꢒn phꢔm thân thiꢙn môi trꢖꢥng.
ꢀ Phꢝm vi: Trong phꢝm vi nhà máy.
Bưꢣc 2: Phân tích kiꢒm kê vòng ꢎꢨi
ꢀ Phân tích quy trình công nghꢙ sꢇn xuꢍt:
Tꢢng quát vꢘ công nghꢙ sꢒn xuꢓt: Hꢒi sꢒn ꢎꢖꢗc thu mua lꢩa chꢧn nhꢱng loꢝi
có ꢎꢑ tiêu chuꢔn chꢐ biꢐn. Sau ꢎó, công ty sꢫ dꢣng các công nghꢙ hiꢙn ꢎꢝi ꢎꢏ chꢐ
biꢐn và tꢝo ra thành phꢔm ꢎꢝt tiêu chuꢔn sꢒn xuꢓt khꢔu. Tùy theo tính chꢓt nguyên
liꢙu, tính chꢓt sꢒn phꢔm, dây chuyꢘn công nghꢙ chꢐ biꢐn hꢒi sꢒn ꢬ mꢪi ꢎꢚi tꢖꢗng
khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung công nghꢙ chꢐ biꢐn ꢬ các nhà máy cꢑa công ty
ꢎꢘu tuân theo quy trình chꢐ biꢐn vꢛi các ꢎꢟu vào và ꢎꢟu ra nhꢖ sau:
21
Quy trình công nghꢙ sꢇn xuꢍt:
Nguyên
liꢙu:tôm, cá,
nghêu, sò
- Nꢖꢛc thꢒi
- Bꢣi, tiꢐng ꢞn, khí thꢒi
Tiꢐp nhꢡn nguyên liꢙu
- Nꢖꢛc thꢒi
- Bꢣi, tiꢐng ꢞn, khí thꢒi
Nꢵng lꢖꢗng
Phân loꢝi
- Nꢖꢛc thꢒi
- Chꢓt thꢒi rꢭn
- Khí thꢒi, ꢞn
- Mùi
Sꢕ chꢐ: bóc ꢎꢟu tôm,
mꢩc, móc ruꢜt, bóc vꢲ
nghêu,...
- Nꢖꢛc
- Nꢵng lꢖꢗng
- Nꢖꢛc
- Nꢵng lꢖꢗng
- Clo
- Nꢖꢛc thꢒi
- Khí thꢒi
Rꢫa sꢝch, xꢫ lý vi sinh
- Nꢖꢛc, muꢚi
- Nꢵng lꢖꢗng
Muꢚi ꢎá
Phân c
- Nꢖꢛc thꢒi
- Nꢖꢛc
- Nꢵng lꢖꢗng
- Nꢖꢛc thꢒi rꢫa sàn
- Chꢓt thꢒi rꢭn còn lꢝi sau phân c
Vào khuôn
Cꢓp ꢎông
- Nꢖꢛc thꢒi rꢫa khuôn
- Nꢖꢛc
- Nꢵng lꢖꢗng
- Khí gas
- Nꢖꢛc thꢒi rꢫa tꢑ ꢎông và sàn
- Khí thꢒi tꢨ máy lꢝnh (NH3)
Xꢒ ꢎông
- Nꢖꢛc thꢒi xꢒ ꢎông
- Nꢵng lꢖꢗng
ꢂóng gói
- Chꢓt thꢒi rꢭn bao bì, ꢞn
- Nꢵng lꢖꢗng
- Khí gas
Bꢒo quꢒn lꢝnh
Phân phꢚi sꢒn phꢔm
- Khí NH3
- Khí thꢒi tꢨ các phꢖꢕng tiꢙn
vào nhà máy lꢓy sꢒn phꢔm có
NOx, SOx, CO,...
- Dꢟu DO, xꢵng
Hình 5: Phân tích ꢎꢥu vào ꢎꢥu ra ꢎꢔi vꢣi các giai ꢎoꢓn trong quy trình sꢇn xuꢍt
22
Phân tích kiꢒm kê:
Bꢇng 8: Bꢇng phân tích kiꢒm kê vòng ꢎꢨi sꢇn phꢢm
Nꢪnglưꢕng
Nguyênliꢙuꢎꢥuvào
Thꢇivàtoꢇra
dùng
Tôm,
mꢩc,
cá, Nꢖꢛc Clo
ngêu,
Tác Bao
Mu nhâ
bì,
Xꢵng Nꢖꢛc
Khí Tiꢐng
ꢂiꢙn
CTR
+++
ꢚi
n
dây
dꢟu
thꢒi
thꢒi
ꢞn
lꢝnh niꢘng
sò,…
Côngꢎoꢓn
Tiꢐp nhꢡn
+++
+
+
+
+
nguyên liꢙu
Sꢕ chꢐ
Rꢫa sꢝch, xꢫ lý
vi sinh
+++
++
+
+++
++
+
+
Muꢚi ꢎá
+
Lꢧc c, phân c
Xꢐp khuôn
Cꢓp ꢎông
+
+
+
+
+
Ra khuôn
ꢂóng gói
+
+
+
Bꢒo quꢒn lꢝnh
+
+
+
Vꢡn chuyꢏn,
phân phꢚi
+
Sꢫ dꢣng sꢒn
phꢔm
Bưꢣc 3: Ðánh giá tác ꢎꢖng môi trưꢨng:
Sꢩ xꢐp hꢝng có thꢏ ꢎꢖa ra qua các sꢚ biꢏu thꢤ:
0 – Không có tác ꢎꢜng rõ ràng
1 – Tác ꢎꢜng nhꢲ
2 – Tác ꢎꢜng có ý nghꢦa
3 – Tác ꢎꢜng nghiêm trꢧng
4 – Tác ꢎꢜng rꢓt nghiêm trꢧng
23
Bꢇng 9: Bꢇng ꢎánh giá tác ꢎꢖng cꢡa vòng ꢎꢨi sꢇn phꢢm ꢎꢉn môi trưꢨng
Công Tiꢉp
Sơ Rꢱa Muꢔi Lꢫc
Xꢉp Cꢍp
Ra ꢋóng Bꢇo
Vꢗn
Sꢱ Tꢐng
sꢔ
sꢇn ꢎiꢒm
phꢔi phꢢm
chꢉ sꢓch, ꢎá
cꢲ, khuôn ꢎông khuôn gói quꢇn chuyꢒn, dꢆng
ꢎoꢓn
Nhꢗn
nguyên
liꢙu
xꢱ lý
vi
phân
cꢲ
lꢓnh phân
sinh
Tác ꢎꢖng
Suy
giꢒm tài
nguyên
1
1
0
0
3
1
2
0
0
0
0
0
1
1
0
0
0
0
0
1
1
0
8
6
Làm
nóng
2
0
toàn cꢟu
Khói,
bꢣi
1
1
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
1
1
0
0
0
0
0
1
1
1
0
0
3
5
Axít hoá
Phú
dꢖng
hoá
2
0
0
0
3
2
2
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
7
3
Giꢒm ꢎa
dꢝng
sinh hꢧc
Sꢠc
kho
con
1
1
1
0
0
0
1
0
0
1
1
0
6
ngꢖꢥi
Bưꢣc 4: Báo cáo kꢉt quꢇ:
Bꢇng 10: Bꢇng báo cáo kꢉt quꢇ vꢏ các vꢍn ꢎꢏ môi trưꢨng có ý nghꢩa
Vꢍn ꢎꢏ môi
Công ꢎoꢓn
Giꢇi trình
trưꢨng có ý nghꢩa
Suy giꢒm
Rꢫa sꢝch, xꢫ lý vi Nꢖꢛc thꢒi chꢠa nhiꢘu chꢓt hꢱu cꢕ, chꢓt rꢭn lꢕ
sinh; muꢚi ꢎá
lꢫng, … khi xꢒ vào nguꢞn nꢖꢛc → giꢒm nꢞng ꢎꢜ
oxy hòa tan → suy thoái tài nguyên thuꣃ sꢒn,
giꢒm khꢒ nꢵng tꢩ làm sꢝch cꢑa nguꢞn nꢖꢛc →
giꢒm chꢓt lꢖꢗng nꢖꢛc cꢓp cho sinh hoꢝt, sꢒn xuꢓt
tài nguyên
Phú dꢖng hóa
Rꢫa sꢝch, xꢫ lý vi
sinh
Nꢖꢛc thꢒi có N, P cao → hiꢙn tꢖꢗng thiꢐu oxy →
thꢑy vꢩc chꢐt → ꢒnh hꢖꢬng chꢓt lꢖꢗng nꢖꢛc →
hꢙ thuꣃ sinh, nghꢘ nuôi trꢞng thuꣃ sꢒn, du lꢤch và
cꢓp nꢖꢛc.
Làm nóng toàn cꢟu Vꢡn chuyꢏn, phân Khí thꢒi tꢨ các phꢖꢕng tiꢙn vꢡn tꢒi nhꢖ SOx,
phꢚi sꢒn phꢔm
COx, NOx → làm nóng toàn cꢟu → ꢒnh hꢖꢬng
sꢠc kho.
Sꢠc kho con Hꢟu hꢐt các công VSV, khí thꢒi Clo, NH3, SOx, COx, NOx, mùi
ngꢖꢥi
ꢎoꢝn
hôi tanh, tiꢐng ꢞn, môi trꢖꢥng ꢔm lꢝnh, … trong
khu vꢩc sꢒn xuꢓt tác ꢎꢜng xꢓu ꢎꢐn sꢠc kho
ngꢖꢥi lao ꢎꢜng.
24
Qua kꢐt quꢒn phân tích ꢬ trên, ta rút ra ꢎꢖꢗc trong công tác quꢒn lý môi trꢖꢥng
cꢟn ꢎꢍc biꢙt lꢖu ý ꢎꢐn các vꢓn ꢎꢘ sau:
- Vꢓn ꢎꢘ xꢫ lý nꢖꢛc thꢒi là vꢓn ꢎꢘ cꢟn thiꢐt và cꢓp bách ꢎꢚi vꢛi các nhà máy sꢒn
xuꢓt thuꣃ sꢒn.
- ꢂꢚi vꢛi các bã rꢭn nhꢖ: ꢎꢟu, vꢲ tôm, vꢲ sò, da mai mꢩc, nꢜi tꢝng cꢟn ꢎꢖꢗc tꢡn
dꢣng ꢎꢏ chꢐ biꢐn các sꢒn phꢔm phꢣ, ꢎem bán cho dân làm thꢠc ꢵn, thꢠc ꢵn chꢵn
nuôi gia súc, gia cꢟm hoꢍc thuꣃ sꢒn kꢤp thꢥi, tránh ꢎꢏ lâu làm phát sinh mùi hôi tanh
khó chꢤu.
- ꢂꢚi vꢛi khí thꢒi: cꢟn tránh ꢎꢏ rò rꢳ hꢕi tác nhân lꢝnh cꢴng nhꢖ có biꢙn pháp thu
gom khí Clo hay dùng các thiꢐt bꢤ bꢒo hꢜ lao ꢎꢜng cho công nhân làm viꢙc tꢝi khâu
vꢙ sinh khꢫ trùng.
Sau khi xác ꢎꢤnh ꢎꢖꢗc mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng cho công ty, cꢴng nhꢖ ꢎã
xác ꢎꢤnh ꢎꢖꢗc các vꢓn ꢎꢘ môi trꢖꢥng quan trꢧng cꢑa nhà máy. Tác giꢒ tiꢐp tꢣc triꢏn
khai mꢜt giꢒi pháp ꢎꢖꢗc ꢎꢘ ra trong mꢣc tiêu quꢒn lý môi trꢖꢥng cꢑa công ty. ꢂó là
xây dꢩng dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn tꢝi các nhà máy cꢑa công ty.
ꢂꢏ xây dꢩng dꢩ án nói trên, trong tiêu luꢡn này tác giꢒ dùng phꢖꢕng pháp
phân tích khung luꢡn lý LFA. Nhꣂm phân tích các bên có liên quan ꢎꢏ tꢵng hiꢙu quꢒ
phꢚi giꢱa các bên có liên quan ꢎꢐn dꢩ án, tác giꢒ sꢫ dꢣng phꢖꢕng pháp SA.
Dꢖꢛi ꢎây là kꢐt quꢒ áp dꢣng 2 phꢖꢕng pháp ꢎó:
6.3 Phương pháp phân tích khung luꢗn lý LFA
6.3.1 Phương pháp luꢗn
Có nhiꢘu phꢖꢕng pháp xây dꢩng chꢖꢕng trình môi trꢖꢥng, trong ꢎó phꢖꢕng
pháp khung luꢡn lý (LFA) thꢖꢥng ꢎꢖꢗc sꢫ dꢣng. LFA là mꢜt bꢜ công cꢣ ꢎꢖꢗc sꢫ
dꢣng cho viꢙc lꢡp kꢐ hoꢝch, thiꢐt kꢐ, và ꢎánh giá hiꢙu quꢒ các loꢝi dꢩ án khác nhau.
Khung luꢡn lý thiꢐt lꢡp các mꢣc tiêu ꢖu tiên cꢟn thꢩc hiꢙn và xác ꢎꢤnh rõ các
kꢐt quꢒ mong ꢎꢗi và các hoꢝt ꢎꢜng cꢑa mꢜt dꢩ án. ꢂꢖꢗc sꢫ dꢣng mꢜt cách chính
xác, sꢒn phꢔm hay kꢐt qua phân tích khung luꢡn lý sꢾ là mꢜt bꢒng tóm tꢭt dꢩ án, có
thꢏ cung cꢓp mꢜt cꢕ sꢬ hꢗp lý ꢎꢏ phát triꢏn thành tài liꢙu dꢩ án.
25
LFA là mꢜt công cꢣ phân tích, diꢮn ꢎꢝt và quꢒn lý giúp các nhà quꢒn lý và lꢡp
kꢐ hoꢝch, trong ꢎó:
- Phân tích tình hình hiꢙn tꢝi trong quá trình chuꢔn bꢤ dꢩ án;
- Thiꢐt lꢡp cꢕ cꢓu cꢓp bꢡc cho các giꢒi pháp ꢎꢝt các mꢣc tiêu;
- Xác ꢎꢤnh các rꢑi ro tiꢘm tàng khi ꢎꢝt mꢣc tiêu và các kꢐt quꢒ bꢘn vꢱng;
- Thiꢐt lꢡp cách theo dõi và ꢎánh giá các kꢐt quꢒ và hꢡu quꢒ.
- Diꢮn ꢎꢝt tóm tꢭt mꢜt dꢩ án theo hình thꢠc chuꢔn và
- Theo dõi và ꢎánh giá các dꢩ án trong quá trình thꢩc hiꢙn.
Các khung luꢡn lý cꢴng có thꢏ cung cꢓp nꢘn tꢒng cho viꢙc ꢎánh giá hiꢙu lꢩc,
hiꢙu quꢒ và các công viꢙc có liên quan trong quá trình thꢩc hiꢙn dꢩ án trꢖꢛc ꢎây.
Khung luꢡn lý là mꢜt phꢖꢕng pháp luꢡn dꢩa trên triꢐt lý Nꢐu – Thì:
- Nꢐu có ꢎꢑ nguꢞn lꢩc, thì các kꢐt quꢒ sꢾ thꢩc hiꢙn ꢎꢖꢗc.
- Nꢐu các kꢐt quꢒ thꢩc hiꢙn ꢎꢖꢗc, thì mꢣc tiêu sꢾ thꢩc hiꢙn ꢎꢖꢗc.
- Nꢐu các mꢣc tiêu ꢎꢝt ꢎꢖꢗc thì dꢩ án hoàn thành (mꢣc tiêu dꢩ án hoàn thành).
6.3.2 Kꢉt quꢇ nghiên cꢑu:
Bưꢣc 1:
ꢀ Phân tích bꢔi cꢇnh dꢳ án:
- Lý do thành lꢡp dꢩ án phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn tꢝi công ty chꢐ biꢐn thꢑy ꢎꢍc sꢒn
xuꢓt khꢔu Seaspimex: Xuꢓt phát tꢨ thꢩc trꢝng là các cán bꢜ công nhân viên tꢝi công
ty có thói quen thu gom rác không tꢚt, gây khó khꢵn khâu thu gom, phân loꢝi và vꢡn
chuyꢏn rác cꢑa công nhân thu gom rác cꢴng nhꢖ gây ra tình trꢝng lãng phí do chꢖa
tꢡn dꢣng tái chꢐ triꢙt ꢎꢏ lꢖꢗng chꢓt thꢒi rꢭn phát sinh ra trong công ty.
- ꢂꢤa ꢎiꢏm: 03 nhà máy chꢐ biꢐn thuꢜc công ty cꢢ phꢟn thꢑy ꢎꢍc sꢒn Seaspimex.
ꢂꢤa chꢳ: 213 ꢎꢖꢥng Hòa Bình, phꢖꢥng Hòa Thꢝnh, quꢡn Tân Phú, thành phꢚ
Hꢞ Chí Minh
- Thꢥi gian thꢩc hiꢙn dꢩ án: 1 nꢵm
- Kinh phí (dꢩ kiꢐn): 1,81 tꣃ VND.
26
ꢀ Phân tích các bên có liên quan:
Sau khi phân tích các bên có liên quan ꢎꢉn dꢳ án, ta có ma trꢗn phân tích
các bên có liên quan dꢖꢛi ꢎây (xem hình 6):
Chi tiꢐt áp dꢣng công cꢣ SA ꢎꢖꢗc trình bày ꢬ (mꢣc 6.4).
Sꢬ TNMT
Công ty
Ngꢖꢥi thu
dꢤch vꢣ CI
gom
CB.CNV
công ty
Ban lãnh
ꢎꢝo cty
Tꢪng cưꢨng nꢪng
lꢳc phân loꢓi rác
cꢡa CB.CNV tꢓi
công ty Seaspimex
Q.Tân Phú
Tꢢ chꢠc
tài trꢗ
ꢂꢕn vꢤ tái
chꢐ rác
UBND
UBND
Phꢖꢥng
Quꢡn
UBND TP
Hình 6: Phân tích các bên có liên quan ꢎꢉn dꢳ án phân loꢓi rác tꢓi nguꢤn
cꢡa công ty thꢡy sꢇn Seaspimex
27
Bưꢣc 2: Phân tích vꢍn ꢎꢏ
Gây ÔNMT
Chi phí phân loꢝi cao
Tꢚn thꢥi gian phân loꢝi
Chi phí xꢫ lý rác cao, hiꢙu quꢒ thꢓp, tꢚn diꢙn
tích bãi chôn lꢓp
Rác chꢖa ꢎꢖꢗc phân loꢝi
Tꢓt cꢒ CB.CNV công ty Seaspimex Viꢙt Nam chꢖa nhꢡn
thꢠc ꢎꢖꢗc ý nghꢦa cꢑa viꢙc phân loꢝi rác tꢝi nguꢞn
Tái chꢐ chꢖa ꢎꢖꢗc ꢎꢔy mꢝnh
Chꢖa ꢎꢟu tꢖ sꢬ vꢡt chꢓt
Viꢙc thu gom chꢖa tꢚt
Nhꢡnthꢠc
Thiꢐu
kinh
phí
Thiꢐu
kinh phí
ꢎꢟu tꢖ
cꢑa ngꢖꢥi
thu gom
rác
Chꢖa có
chính sách
khuyꢐn
Chꢖa có
công nghꢙ
tái chꢐ rác
hiꢙn ꢎꢝi
Chꢖa
Chꢖa tuyên
truyꢘn, vꢡn ꢎꢜng
CB.CNV
Khꢒ nꢵng
quꢒn lý
kém
Do thói
quen tꢨ
lâu ꢎꢥi
nghiên cꢠu
hꢝch toán
kinh tꢐ
khích
Thiꢐu
chꢑ
trꢖꢕng
Thiꢐu kinh
Chꢖa có
chuyên gia
có trình ꢎꢜ
Thiꢐu
kinh
phí
Thiꢐu
nhân
lꢩc
phí
Hình 7: Cây vꢍn ꢎꢏ cꢡa dꢳ án phân loꢓi rác tꢓi nguꢤn tꢓi công ty
28
Bưꢣc 3: Phân tích mꢆc tiêu:
Hiꢙu quꢒ cao, chi phí thꢓp
Phân loꢝi rác tꢨ nguꢞn
Tꢵng cꢖꢥng nhꢡn thꢠc ý nghꢦa cꢑa viꢙc phân
loꢝi rác cho tꢓt cꢒ CB.CNV cꢑa công ty
ꢂꢟu tꢖ cꢕ sꢬ vꢡt chꢓt
Thu gom rác tꢚt hꢕn
ꢂꢔy mꢝnh viꢙc tái chꢐ
Tꢵng
cꢖꢥng
nꢵng lꢩc
quꢒn lý
Tuyên
truyꢘn,
vꢡn ꢎꢜng
CB.CNV
Bꢲ thói
quen xꢓu
Tꢵng
cꢖꢥng ꢎꢟu
tꢖ kinh
phí
Nâng cao
ý thꢠc
ngꢖꢥi thu
gom
ꢂꢟu tꢖ
kinh phí
Nhꢡp
Nghiên
cꢠu bài
toán kinh
tꢐ
Banhànhcác
chínhsách
khuyꢐnkhích
công nghꢙ
tái chꢐ rác
hiꢙn ꢎꢝi
Thuê
chuyên gia
có trình ꢎꢜ
ꢂꢟu tꢖ
kinh phí
Tꢵng
cꢖꢥng
nhân lꢩc
Chꢑ
trꢖꢕngchꢳ
ꢎꢝo
ꢂꢟu tꢖ
kinh phí
Hình 8: Cây mꢆc tiêu cꢡa dꢳ án phân loꢓi rác tꢓi nguꢤn tꢓi công ty
29
Tải về để xem bản đầy đủ
51 trang
01/11/2024
40
Bạn đang xem 30 trang mẫu của tài liệu "Tiểu luận Nghiên cứu áp dụng phương pháp phân tích hệ thống để quản lý môi trường Nhà máy Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Seaspimex Việt Nam", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- tieu_luan_nghien_cuu_ap_dung_phuong_phap_phan_tich_he_thong.pdf
